photo Assistant / Assistante manager en restauration

Assistant / Assistante manager en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Ducos, 97, Martinique, -1

Carré Créole, c'est un concept dynamique et ancré dans les habitudes de vie actuelles : - Restaurant sur place : Une expérience gourmande et chaleureuse, où les clients viennent pour se régaler et partager des moments de plaisir. - Service drive et à emporter : Du lundi au vendredi midi, pour une cuisine locale, rapide et pratique, adaptée aux actifs et aux familles. - Prestations traiteur et expériences culinaires : Pour faire vivre la culture caribéenne sous toutes ses formes. Vous serez un acteur clé de notre aventure culinaire dès l'ouverture. Vos missions incluront : - Management d'une équipe de 3 personnes : Encadrer et motiver l'équipe en salle et en cuisine. - Service client : Garantir un accueil chaleureux et un service irréprochable pour une expérience client exceptionnelle. - Gestion opérationnelle : Organiser les plannings selon les priorités et l'affluence, gérer les stocks, réaliser les inventaires, assurer la traçabilité des produits et assurer le bon fonctionnement du restaurant au quotidien. - Participation à la stratégie commerciale, veiller à la rentabilité et proposer des actions pour développer l'activité. - Sens du détail : Assurer le respect des[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Ducos, 97, Martinique, -1

Carré Créole, c'est un concept dynamique et ancré dans les habitudes de vie actuelles : - Restaurant sur place : Une expérience gourmande et chaleureuse, où les clients viennent pour se régaler et partager des moments de plaisir. - Service drive et à emporter : Du lundi au vendredi midi, pour une cuisine locale, rapide et pratique, adaptée aux actifs et aux familles. - Prestations traiteur et expériences culinaires : Pour faire vivre la culture caribéenne sous toutes ses formes. Vos missions incluront : - Préparer des plats créoles et locaux avec passion et rigueur, en respectant les recettes et les standards de qualité. - Travailler en équipe pour assurer un service fluide et une expérience client exceptionnelle. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Contribuer à l'ambiance conviviale et dynamique de notre nouvel établissement. Lundi au vendredi, Service du midi uniquement et à emporter système drive CDD de 6 mois 35h/semaine Cuisine bistronomique de 20 à 30 couverts Profil recherché : - Expérience en cuisine souhaitée, mais pas obligatoire (formation POEI possible pour les candidats motivés). - Passion pour la cuisine locale et créole, et envie[...]

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Dégustation : vins et spécialités créoles

Scherwiller 67750

Le 20/08/2026

Pour ce nouveau rendez-vous estival, nous vous invitons à une exploration sensorielle inédite au cœur de notre chai. Le Domaine Achillée se pare des couleurs des îles pour une soirée dédiée aux saveurs vibrantes, ensoleillées et chaleureuses de la gastronomie créole. En plein cœur du mois d'août, alors que les journées sont les plus chaudes de l'été, il devient indispensable de se désaltérer avec style. Nous avons donc imaginé une alliance audacieuse et ultra-fraîche entre la pureté tendue de nos vins d'Alsace et la richesse aromatique de cette cuisine exotique, où les épices douces, le piment subtil et les herbes fraîches se répondent avec élégance. Plongez au cœur d'un voyage culinaire unique sous les tropiques, où chaque cuvée a été méticuleusement choisie pour créer un dialogue parfait avec des plats parfumés. Laissez-vous séduire par le contraste saisissant et désaltérant entre la droiture minérale et la fraîcheur vive de nos cépages, et l'équilibre complexe du gingembre, de la coriandre ou du lait de coco. C'est une invitation à redécouvrir notre terroir sous un nouveau jour, porté par des accords surprenants capables de rafraîchir les palais les plus échauffés par[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Entre-Deux, 97, La Réunion, -1

Vous êtes dynamique, vous aimez le travail en équipe et cuisiner, vous souhaitez vous former en restauration: En ALTERNANCE entre le centre de formation et un restaurant traditionnel situé à l'Entre-Deux, vous préparerez votre diplôme. Vous apprendrez ou approfondirez vos compétences en cuisine: -réaliser le découpage des légumes , fruits, -cuire les viandes et divers ingrédients dans le cadre de la préparation des plats de la cuisine créole réunionnaise (carri, rougail, grains, etc...) ainsi que des plats asiatiques ( chopsuey, sautés, etc..). - entretenir votre espace de travail et les ustensiles de cuisine Le poste est à pouvoir rapidement.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Anses-d'Arlet, 97, Martinique, -1

Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière pour rejoindre notre équipe. Notre établissement propose une carte à mi-chemin antre la cuisine française et Créole. Vous serez responsable de la préparation des plats tout en respectant les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Si vous aimez créer des expériences culinaires mémorables pour nos clients, ce poste est fait pour vous. Responsabilités: Préparer les aliments selon les recettes et les standards de l'établissement Élaborer des préparations culinaires variées et innovantes Assurer le service en restauration avec professionnalisme et efficacité Manipuler les aliments en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Collaborer avec l'équipe en cuisine pour garantir un service fluide Participer à la gestion des stocks et à la commande des ingrédients nécessaires Maintenir la propreté et l'organisation de votre espace de travail Profil recherché Vous êtes fait(e) pour ce poste si : Vous avez une expérience significative en cuisine, idéalement dans un environnement de restauration Vous maîtrisez les techniques de préparation culinaire et la manipulation des aliments Vous êtes capable de travailler[...]

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Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi

Rivière-Salée, 972, Martinique, Martinique

Pour le service du SOIR, nous recherchons Equipier polyvalent / Equipière polyvalente en Snack à emporter Horaires : Du lundi au vendredi, de 15h à 22h Préparation culinaire : Préparer et assembler des plats selon les recettes de cuisine créole, fast food et sandwicherie. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Service client et encaissement : Accueillir les clients et prendre les commandes. Conseiller les clients sur les produits. Gérer l'encaissement. Entretien de l'espace de travail et du matériel : Nettoyer et ranger régulièrement les zones de préparation et de service. Vérifier et entretenir le matériel de cuisine et de service. Compétences requises : Expérience en cuisine rapide ou sandwicherie appréciée. Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités. Sens du service client et aisance relationnelle. Polyvalence et réactivité pour s'adapter aux différents postes. Qualités personnelles : Dynamisme et rigueur. Organisation et respect des horaires. Conditions de travail : Possibilité de formation POEI pour l'intégration au sein de l'entreprise.

photo Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi

Rivière-Salée, 972, Martinique, Martinique

Pour le service du MIDI, nous recherchons Equipier polyvalent / Equipière polyvalente en Snack à emporter Horaires : Du lundi au vendredi, de 9h à 16h Préparation culinaire : Préparer et assembler des plats selon les recettes de cuisine créole, fast food et sandwicherie. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Service client et encaissement : Accueillir les clients et prendre les commandes. Conseiller les clients sur les produits. Gérer l'encaissement. Entretien de l'espace de travail et du matériel : Nettoyer et ranger régulièrement les zones de préparation et de service. Vérifier et entretenir le matériel de cuisine et de service. Compétences requises : Expérience en cuisine rapide ou sandwicherie appréciée. Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités. Sens du service client et aisance relationnelle. Polyvalence et réactivité pour s'adapter aux différents postes. Qualités personnelles : Dynamisme et rigueur. Organisation et respect des horaires. Conditions de travail : Possibilité de formation POEI pour l'intégration au sein de l'entreprise.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Possession, 97, La Réunion, -1

Recherche Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant en contrat d'apprentissage (préparation du CAP EPR) pour un restaurant de cuisine créole chinoise et métropolitaine en service buffet. vous aurez en charge la préparation simple en cuisine et la salle idéalement vous avez déjà exercé au moins 3 mois dans le secteur d'activité ou avoir connaissance du métier

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Animateur / Animatrice environnement

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Claude, 97, Guadeloupe, -1

Les Jardins de Belost fait évoluer son accompagnement vers une logique domiciliaire. Notre unité « Jardin Créole », dédiée aux personnes en situation de handicap vieillissantes, en est l'illustration : un lieu de vie où l'on soigne, et non un lieu de soin où l'on vit. Jardin, balnéothérapie, sorties, ateliers du quotidien sont les piliers du projet de ce service. *Votre mission Au sein d'une équipe pluridisciplinaire et en lien étroit avec l'éducatrice, vous insufflez la dynamique d'animation et d'accompagnement de l'unité : - Animer les activités de la vie quotidienne (ateliers créatifs, jardinage, cuisine thérapeutique, temps de convivialité). - Organiser et accompagner les sorties et activités extérieures. - Soutenir l'autonomie et le pouvoir d'agir des habitants dans une approche inspirée du domicile. - Contribuer aux projets personnalisés. *Votre profil - Diplôme : DEAES (accompagnant éducatif et social), diplôme d'animation (ex. BPJEPS animation sociale) ou ASG (assistant de soins en gérontologie). - Sensibilité au handicap (intellectuel, psychique, sensoriel) et au vieillissement. - Goût affirmé pour l'animation et la conduite d'activités. - Posture respectueuse[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Salazie, 97, La Réunion, -1

Snack-bar traiteur situé en plein cœur de Salazie, face à l'église, recrute un(e) employé(e) polyvalent(e) de restauration en temps plein. Cuisine créole et asiatique, tapas, sandwichs garnis, boissons fraîches et jus de fruits : vous intégrez une équipe dans une ambiance conviviale, face à une clientèle locale et touristique. Vos horaires Temps plein 35h, 2 jours de repos selon planning. Les horaires tournent sur les plages suivantes : 10h-18h, 10h-15h ou 12h-18h. Vos missions Accueil et service en salle et au comptoir. Préparation des plats et assemblage des commandes. Encaissement. Entretien et nettoyage de l'espace de travail. Réassort des produits. Profil recherché Souriant(e), motivé(e) et soigné(e). Débutant(e) accepté(e) si motivé(e). Une immersion professionnelle et une POEI peuvent être mises en place avant l'embauche.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Nancy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Rejoins l'aventure créole ! Le Caribéen débarque à Nancy, et nous recherchons nos futurs talents pour faire vibrer cette nouvelle adresse aux saveurs des îles ! Au menu : des bokits généreux, une ambiance chaleureuse et une équipe qui aime travailler dans la bonne humeur, le tout sur un fond de musique caribéenne. Alors, si tu as de l'énergie à revendre, le goût de la cuisine, le sens du service et l'envie de rejoindre une aventure humaine et gourmande, embarque avec nous ! Ton rôle Tu es au cœur de l'expérience client. Accueil, préparation, service, encaissement, organisation. tu touches à tout et contribues chaque jour à faire voyager nos clients, de la première commande à la dernière bouchée. Tes missions - Accueillir chaque client avec le sourire et la bonne humeur - Prendre les commandes sur place, à emporter ou en livraison - Préparer et assembler nos spécialités créoles avec soin - Encaisser les paiements avec rigueur - Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) - Maintenir un espace de travail propre, organisé et prêt pour le prochain rush - Participer à la bonne ambiance et à l'esprit[...]

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SOIRÉE MUSICALE

Concert, Spectacle, Jazz - Blues, Manifestation culturelle, Musique, Manifestation culturelle, Fête, Manifestation culturelle

Saint-Loube 32220

Le 28/08/2021

Spectacle Musical à 19H par le groupe MKBB. Les musiciens: guitares, harmonica, accordéon, piano, percussions, contre basse ,washbord, chant... .Ils ont ce feeling qui sent un peu la boue du Mississipi et la cuisine créole! Le concert se passe en extérieur, au centre du village de St Loube. Buvette et restauration rapide sur place.

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LOUISIANA MAMBO (JEUNE PUBLIC)

Pour enfants

BRETIGNY SUR ORGE 91220

Le 19/03/2022 à 16:30

LOUISIANA MAMBO « Louisiane, milieu du 19è siècle, Mambo jeune indien Houma et son meilleur ami Dubois le Cajun n'ont pas le droit d'aller à l'école. Ils passent alors leurs journées à pêcher dans les bayous. Un beau matin ils apprennent l'existence du « King Crawfish », une écrevisse énorme avec des pinces en argent, une légende de pêcheur, une histoire pour les enfants… Mais Mambo et Dubois y croient, ils ont donc bien l'intention de l'attraper !! C'est en se perdant dans les bayous qu'ils se frotteront aux cocodries, rencontreront des personnages farfelus et surtout apprendront à jouer de l'harmonica, il paraît que les écrevisses adorent ça ! » Harmonicas, washboard, guitare, dobro, banjo et violon, en 14 chansons Yann Malek (leader du groupe Cotton Belly's ) raconte la Louisiane et son mélange de cultures (amérindienne, française, créole, africaine, haïtienne, anglaise, espagnole, etc..) à travers la musique, la cuisine, l'Histoire et le folklore.

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